Single Malt Irisch Whiskey

Tipperary 10 Jahre Boutique Selection "Knockmealdowns" Single Malt Irish Whiskey 47%vol.

Kategorie: Single Malt Irish Whiskey (26.07.2020)

Nase: Honigmelone im Wechsel mit Getreide. Die 47%vol. sind kaum wahrnehmbar. In weiter Ferne macht sich ein Hauch Menthol bemerkbar.

Erster Aufprall im Mund: Während die Nase noch den Himmel offenbart, stoßen die 47%vol. das Tor zur Hölle beim ersten Mundkontakt auf. Zuckerwattesüße breitet sich aus – mit Anklängen von trockenem  französichen Weißwein. Leichter Malzgeschmack, der durch eine mineralische Komponente unterbrochen wird.

Abgang: wärmende Süße, langanhaltender Malz und wieder dieser Weißweintouch

Fazit: Während der Wanderung fiel mir auf dem Etikett auf, dass kein Gründungsjahr angegeben war – stattdessen nur Lagekoordinaten.  Zuhause recherchierte ich, das bis dato kein eigenes Destillat verkauft wurde, sondern nur Bestände einer anderen Destillerie. Somit lässt sich hier kein Brennereicharakter feststellen. Wie dem auch sei – ich hatte in der Vergangenheit viele schlechte Iren im Glas – dies hier ist noch einer der Besseren.


HIER ERHÄLTLICH!

Die Wanderung: Hardt-Rundwanderweg V3 bei Meschede-Visbeck, Dauer ca. 3 Stunden